Croustade aux pommes

Capsule 4


Cette semaine, en thématique de saison, Louis-Antoine cuisine une délicieuse croustade aux pommes. 

Ingrédients

  • 6 pommes
  • 3/4 de tasse de farine
  • 1 tasse de gruau
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/4 c. à thé de muscade
  • 1/2 tasse de beurre
  • jus de citron
  • sirop d'érable

Éplucher toutes les pommes et les couper en tranches. Placer les tranches dans un plat allant au four et les arroser de jus de citron et de sirop d'érable. Dans un bol, mélanger le gruau, la farine, la cassonade, la cannelle et la muscade, puis terminer avec le beurre fondu. Ensuite, recouvrir les pommes avec la pâte de gruau et cuir au four à 350°F pendant 45min.

  • Première diffusion : mardi le 11 octobre 2016
     
  • Durée : 10 minutes
     
  • Animation : Louis-Antoine Gagné
     
  • Producteur : Productions 4éléments
     
 

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