Boulettes en sauce

Capsule 8


Dans cette capsule, Louis-Antoine cuisine une recette de son père : des boulettes en sauce.

Ingrédients:

  • 1 kg de bœuf haché
  • 2 oignons hachés
  • 2 œufs
  • Chapelure
  • 2 cannes de crème de tomates
  • 2 cannes de crème de champignons
  • Lait ou crème au besoin
  • Sel et poivre au gout

Mélanger le bœuf, les oignons, les œufs et la chapelure, assaisonner au goût. Façonner des boulettes et les cuire au four 20-30 minutes. Verser les cannes dans un chaudron avec les boulettes et mélanger jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Verser sur un lit de riz et savourez.  
 

  • Première diffusion : lundi le 7 novembre 2016
     
  • Durée : 10 minutes
     
  • Animation : Louis-Antoine Gagné
     
  • Producteur : Productions 4éléments
     
 

Émissions passées


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      Chevreau 7h

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    Capsule 2

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    Capsule 3

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    Capsule 4

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    Capsule 8

      Boulettes en sauce

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