Pâte à tarte

Émission 2


Dans cet épisode de Cuisine des Cantons, Louis-Antoine vous révèle le secret de sa pâte à tarte en vous préparant une bonne tarte aux pommes.

 

Recette de pâte à tarte

  • 6 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 œuf
  • 1 tasse de 7 up
  • 1 cuillère à thé de sel

Mettre le vinaigre et l’œuf dans une tasse et bien mélanger. Combler avec du 7 up jusqu’à l’obtention de 250 ml. Mélanger le sel avec la farine. Mettre la farine dans un bol, faire un nid au milieu et mettre la moitié du mélange liquide au milieu. Mélanger avec un pile-pâte. Mettre le restant de la préparation liquide jusqu’à l’obtention d’une pâte semi-ferme.  Réfrigérer 8 heures avant utilisation. 

  • Première diffusion : lundi le 8 février 2016
     
  • Durée : 9 minutes
     
  • Animation : Louis-Antoine Gagné
     
  • Producteur : Les Productions 4éléments
     
 

Émissions passées


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    Émission 1

      Mousse au chocolat

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    Première diffusion :
    1 fév 2016
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    Émission 2

      Pâte à tarte

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    Première diffusion :
    8 fév 2016
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    Émission 3

      Hummus

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    Première diffusion :
    15 fév 2016
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    Émission 4

      Poulet aux arachides

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    Première diffusion :
    22 fév 2016
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    Émission 5

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    Première diffusion :
    29 fév 2016
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    Émission 6

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    7 mar 2016
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    Émission 7

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    14 mar 2016
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    Émission 8

      Épaule de porc braisé aux canneberges et aux épices

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    21 mar 2016
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    Émission 9

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    29 mar 2016
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    Émission 10

      Poulet général tao

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    Première diffusion :
    4 avr 2016
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    Émission 11

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    Première diffusion :
    11 avr 2016
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    Émission 12

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    Première diffusion :
    18 avr 2016
 

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