Pâte à tarte

Émission 2


Dans cet épisode de Cuisine des Cantons, Louis-Antoine vous révèle le secret de sa pâte à tarte en vous préparant une bonne tarte aux pommes.

 

Recette de pâte à tarte

  • 6 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 œuf
  • 1 tasse de 7 up
  • 1 cuillère à thé de sel

Mettre le vinaigre et l’œuf dans une tasse et bien mélanger. Combler avec du 7 up jusqu’à l’obtention de 250 ml. Mélanger le sel avec la farine. Mettre la farine dans un bol, faire un nid au milieu et mettre la moitié du mélange liquide au milieu. Mélanger avec un pile-pâte. Mettre le restant de la préparation liquide jusqu’à l’obtention d’une pâte semi-ferme.  Réfrigérer 8 heures avant utilisation. 

  • Première diffusion : lundi le 8 février 2016
     
  • Durée : 9 minutes
     
  • Animation : Louis-Antoine Gagné
     
  • Producteur : Les Productions 4éléments
     
 

Émissions passées


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    Émission 1

      Mousse au chocolat

    Mousse au chocolat

    Première diffusion :
    1 fév 2016
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    Émission 2

      Pâte à tarte

    Pâte à tarte

    Première diffusion :
    8 fév 2016
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    Émission 3

      Hummus

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    Première diffusion :
    15 fév 2016
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    Émission 4

      Poulet aux arachides

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    Première diffusion :
    22 fév 2016
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    Émission 5

      Caramel à l'érable

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    Première diffusion :
    29 fév 2016
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    Émission 6

      Riz frit

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    Première diffusion :
    7 mar 2016
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    Émission 7

      Salade de betteraves

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    Première diffusion :
    14 mar 2016
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    Émission 8

      Épaule de porc braisé aux canneberges et aux épices

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    Première diffusion :
    21 mar 2016
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    Émission 9

      Moussaka

    Moussaka

    Première diffusion :
    29 mar 2016
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    Émission 10

      Poulet général tao

    Poulet général tao

    Première diffusion :
    4 avr 2016
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    Émission 11

      Chili con carne

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    Première diffusion :
    11 avr 2016
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    Émission 12

      Brownies au chocolat

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    Première diffusion :
    18 avr 2016
 

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